Фото: «Couronne»
Два яруса
Couronne
Ванильный бисквит, лепная корона, атласные ленты ручной укладки.
4,5 кг13 050 ₽
Авторская кондитерская · Обнинск
Торты, которые
делают по вашему
сюжету
Скульптурный 3D-декор, ярусы, ленты, ручная лепка. Одна цена за килограмм независимо от сложности — 2 900 ₽. Работаем на заказ, по одному торту в день.
6 лет
на кухне
400+
тортов собрано
5 дней
срок заказа
Фото: торт «Couronne»
«Couronne»
Два яруса · 4,5 кг · лепная корона
Прозрачная цена
2 900 ₽ за килограмм. Декор входит.
Нет надбавок за ярусы, ручную лепку, сахарные цветы или зеркальную глазурь. Вы выбираете вес и вкус, дальше считает только калькулятор.
Минимальный вес2 кг
Порций в килограмме8—10
Доставка по Обнинску500 ₽
Предоплата50%
Портфолио
Последние работы
Каждый торт собирается один раз и не повторяется. Ниже — что забрали в этом сезоне.
Фото: «Ruban»
Один ярус
Ruban
Гладкий крем-чиз, крупный бант из мастики, тон в тон корпусу.
3 кг8 700 ₽
Фото: «Baies Noires»
Сезонный
Baies Noires
Шоколадный ганаш, голубика и ежевика, свежая мята сверху.
2,5 кг7 250 ₽
Фото: «Écarlate»
Скульптурный
Écarlate
Красный вельвет, зеркальная заливка, ручная лепка фигуры.
5 кг14 500 ₽
Калькулятор
Посчитайте заранее
Сдвиньте вес — сумма пересчитается сразу. Итог окончательный: декор, сборка и бирка уже внутри.
Вес торта3 кг
2 кг12 кг
Как забираете
Предварительный счёт
3 кг × 2 900 ₽8 700 ₽
СамовывозБесплатно
Декор любой сложности0 ₽
Итого
8 700 ₽
Хватит на 24—30 гостей. Предоплата 4 350 ₽.
Вкусы
Шесть начинок в постоянном меню
В одном торте можно собрать до трёх разных ярусов. Сезонные начинки обсуждаем отдельно.
Ваниль и малина
КлассикаБисквит на бурбонской ванили, крем-чиз, прослойка свежей малины.
Сноуболл
Для детейБелый шоколад, кокосовое пралине, лёгкий сливочный крем без кислинки.
Тёмный шоколад
ПлотнаяТри вида какао, солёная карамель, ганаш на 70% шоколаде.
Фисташка и вишня
Хит сезонаФисташковая паста без красителей, вишнёвое компоте, ваниль.
Красный вельвет
УниверсальнаяВлажный бисквит на пахте, крем-чиз, ягодный конфитюр.
Лимон и базилик
ОсвежающаяЛимонный курд, бисквит на оливковом масле, листовой базилик.
Процесс
Пять дней от идеи до коробки
01
Заявка
Пишете дату, вес и повод. Присылаете референсы или описываете идею словами.
02
Эскиз и смета
В течение дня присылаем два-три варианта декора и точную сумму по весу.
03
Предоплата
Половина суммы закрепляет дату в графике. Один торт в день, без исключений.
04
Сборка
Печём за сутки до выдачи, декор собираем в день заказа — торт свежий.
05
Выдача
Самовывоз с Аксёнова или доставка в коробке с холодовым вкладышем.
Фото: торт «Ruban»
О кондитере
«Один торт в день. Это единственный способ собрать скульптуру и не потерять вкус.»
Мелсида начинала с домашней кухни в 2020 году, сейчас работает в цехе на Аксёнова. Профильное образование — школа Chefs Table, специализация: мастика, изомальт, ручная лепка.
Мелсида Абдуллаева · основатель
Отзывы
Что пишут после праздника
Переписки публикуем с разрешения заказчиков. Больше отзывов — в Авито и Instagram.
А
АннаWhatsApp · 14 июня
Мелсида, торт увезли, все в шоке 🙂 корона как настоящая, гости фотографировали полчаса21:04
Спасибо! Рада, что подошло21:12
Разрезали — внутри фисташка с вишней, дочь сказала это лучший торт в её жизни. В сентябре придём за вторым21:18
Д
ДмитрийTelegram · 2 августа
Забрал в 11, довёз до Калуги без единой трещины. Коробка с вкладышем — спасибо, что предупредили про 40 минут до подачи18:30
Всё верно, так крем мягче18:41
Вес угадали точно: 3 кг на 24 человека, осталось два куска. Ставлю пятёрку на Авито18:47
«Заказывала торт на годовалку. Просила лебедей — получила скульптуру. Цена не изменилась ни на рубль от той, что посчитали в первый день.»Екатерина С.Авито · 5,0
«Третий год берём у Мелсиды на все дни рождения в семье. Ни разу не было сухого бисквита.»Ольга и РоманInstagram
«Свадебный торт на 8 кг, три яруса, ленты в цвет платья. Привезли за два часа до банкета, собрали на месте.»Марина Т.WhatsApp
Скриншоты переписок
Скрин из WhatsApp
Скрин из Telegram
Отзыв с Авито
Скрин из Instagram
Вопросы
Что спрашивают чаще всего
За сколько дней нужно оформлять заказ?
Минимум за пять дней. Скульптурные торты и многоярусные конструкции лучше обсуждать за две недели — в выходные и праздники даты занимаются первыми.
Почему цена не зависит от декора?
Потому что декор — это наша работа, а не опция. Ярусы, лепка, изомальт и сахарные цветы уже входят в стоимость килограмма. Так вы заранее знаете итог и выбираете вкус, а не бюджет.
Как рассчитать вес на количество гостей?
В одном килограмме 8—10 порций по 100—120 г. На восемь человек берут 1,5—2 кг, на двадцать — 2,5—3 кг. Если торт единственный десерт на столе, добавьте килограмм.
Можно ли сделать торт без мастики?
Да. Гладкий крем-чиз, вельвет, шоколадные подтёки и ленты — всё это работает без мастики. На цену покрытие не влияет.
Сколько и как хранится торт?
До 72 часов при 0…+6 °C в закрытой коробке. Достаньте из холодильника за 30—40 минут до подачи: крем станет мягче, вкус раскроется.
Есть ли безлактозные и постные варианты?
Есть две основы без животных продуктов и две без лактозы. Предупредите при заявке — подберём начинку под ограничение.
Заявка
Расскажите про повод
Ответим в течение дня, предложим два-три варианта декора и закрепим дату. Референсы присылайте сразу — так быстрее.
Телефон+7 953 314-88-20
Telegramt.me/melcida
Instagraminstagram.com/melcida
АвитоПрофиль с отзывами
ЦехОбнинск, ул. Аксёнова, 17
Самовывозежедневно 10:00—20:00
Заявка у нас
Напишем на указанный номер в течение дня. Если срочно — звоните +7 953 314-88-20.